Panel constituido por un conjunto de indicadores trimestrales que monitorean el comportamiento de variables críticas en la agroindustria regional. Compuesto por cinco módulos y con frecuencia trimestral, recaba tanto datos cuantitativos como cualitativos a través de fuentes secundarias (relevamiento de precios, salarios, exportaciones, entre otras variables) y fuentes primarias, por medio de una encuesta realizada a empresas agroindustriales en la región.